「小恬田」的主人是一對台港夫妻,龔軒課與 Sarah 為了讓孩子能在開闊自然的鄉間 成長,因緣際會進駐南庄,開設一間販售自然友善農產及器物的小店,並且設計各種 體驗行程,希望讓訪客能親身體會台灣農產品的獨特,和手作物件帶來的啟發。手炒 咖啡豆體驗是以最傳統而原始的方式,將手摘的咖啡豆去殼後炒熟的體驗,需要十足 的耐心與觀察力,咖啡撲鼻,還可以現場磨製新鮮咖啡豆作手沖的品飲,最後再將自 己炒熟的咖啡豆帶回家作最具紀念性質的伴手禮。